たまごレシピ

egg recipe

おすすめレシピで作ってみよう！

豆苗と卵の炒め物

材料（2人前）

• ☆卵
  ２個
• ☆牛乳
  大さじ１
• ☆鳥ガラスープのもと
  小さじ1/2
• ☆砂糖
  小さじ１
• ☆塩コショウ　
  少々
• 豆苗
  １パック
• ごま油
  大さじ１
• 鶏ガラスープのもと
  小さじ1/2

作り方

• 01
  ☆を混ぜて卵液を作る
• 02
  豆苗は根元２ｃｍくらいで切り落とす。
• 03
  フライパンにごま油を温め、卵液を半熟まで炒め、一旦取り出す。
• 04
  豆苗をごま油で炒め、塩コショウと鶏ガラスープの素で味付けする。
• 05
  炒めたら、卵を戻して軽く混ぜて完成

POINT!

卵を先に炒めてもどすのが、良い感じ♪

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