たまごレシピ

卵を使った清水養鶏場イチオシのレシピをご紹介します

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たっぷり卵のフレンチトースト

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材料(3人分)
 

フランスパン

 
 美黄卵 4個
牛乳 200 ml
グラニュー糖 少々
バニラエッセンス 適量
  バター 適量
  シナモンパウダー 適量
  粉砂糖 適量
 
 
作り方
  • 1. 美黄卵を泡立てないように溶きほぐす。
  • 2.1.にAの材料を加えて混ぜる。
  • 3. バットにフランスパンを置き、2.の卵液を流し込み、 冷蔵庫で一晩寝かせる。
  • 4. フライパンにバターを熱し、弱火で片面3分程度、ふたをして焼く。側面も軽く焼き、お皿に移す。
  • 5.好みでシナモンパウダー、粉砂糖を振る。


 
 

・美黄卵をたっぷり吸ったフレンチトーストはまるでプリンのように濃厚で、 ふわふわの食感。是非焼きたての温かいうちに召し上がってください。
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