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「マルシェ&市めぐり」で紹介されました。

 

 ぐるぐる文庫Special 「しずおかとっておきのマルシェ&市めぐり」で紹介されました。
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マウスでクリックすると大きな画像になります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

県民だより2月号プレゼントは美黄卵セット!
 

 静岡県広報紙「県民だより2月号」の地産地消レシピの食材に美黄卵を取り上げて頂きました。レシピは食の都づくり仕事人の山本晴久さんが作ってくれました。

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 県民だより2月号表紙    県民だより8ページ

  レシピは「たまごのレシピ」のコーナーでも紹介しています。  

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 クイズの締め切りは2月13日必着です。
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養鶏の友 2011.8 「鶏卵の直売農場を訪ねて」に掲載!

養鶏の友2011年8月号のルポ「受注内容を正確に書き残す」のタイトルで掲載されました。

記事を大きくして見ることができます。youkeinotomo2011.8.pdf

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サンマリオの広告「地産地笑」で美黄卵を紹介!

    広告のページで美黄卵が紹介されました。

フリーペーパー「ShizuokaWedding」 2011/8 Vol.30

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BIOHRAN

美黄卵 

「美黄卵」とは、安全、安心、新鮮を基本とした(有)清水養鶏場のオリジナルブランド卵。

健康な鶏づくりから良い卵が産まれることを基本とし、こだわりの原料を使用した自家配合飼料に研究を重ね、ひとつの栄養素を強化した栄養強化卵でなく、飼料、水、環境を整えて健康な鶏が産む健康な卵を目指している。

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清水さんの美黄卵

駿河軍鶏のアスピックジュレ、鱒子添え

 

濃厚な黄身が味わい深い美黄卵を駿河軍鶏で取ったコンソメスープのアスピックジュレでいただくオードブル。食感に鱒子を添え、鶏と鶏、卵と卵の楽しい饗宴を表現

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詳しくはサンマリオのホームページへ

http://www.sunmario.com/

「地産地笑」ウエディングフェア

http://sunmario.100nennoki.com/news/wedding/2011/08/011221.php

とろ~りふんわり卵レシピに美黄卵!

「haru_mi」

 

 栗原はるみさんの雑誌

2011年 春 vol.19  

平成23年3月1日

(株)扶桑社発行

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今回の春号には美黄卵を使った卵のレシピが登場!

美黄卵を使っているのでどれも美味しそう!鮮やかな色、つや、卵好きの方にはたまりません。美味しそうなレシピが10載っています。ここではレシピタイトルの紹介までしかできませんので、詳しくは書店で本を購入して試してください。

 

1 卵かけしょうゆ

2 卵かけごはん 朝の献立

3 卵かけごはん 昼の献立

4 和風めんたいオムレツ

5 ハムとチーズのオムレツ

6 塩ゆで卵のにゅう麺

7 ヒラヒーヤ

8 小松菜のあんかけ卵のせ

9 もやしのあんかけ卵のせ

10 ブロッコリーのあんかけ卵のせ

お客様から感想がありました。

写真の色が鮮やかで、試してみたくなるものばかりです。

卵料理が2~3日続きそうな、とっても素敵な本に仕上がっています!

栗原はるみさんの雑誌「haru_mi」で紹介されました。

「haru_mi」

 

 栗原はるみさんの雑誌

2010年 冬 vol.18

平成22年12月1日

(株)扶桑社発行

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(有)清水養鶏場の美黄卵が紹介されました。

センチュリーホテルでの講座も紹介が出ています。

只今、全国の書店で発売中です。詳しくは購入してご覧下さい。

静岡新聞社発行「MINORI」で紹介されました!
    
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   静岡市のを楽しむ本

 2009年4月16日 静岡新聞社発行

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美黄卵の紹介が1ページに渡り大きく取り上げていただきました。取引先の美黄卵を使ったメニューも紹介されています。

美黄卵の紹介ページ 

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美黄卵を使っている「一会(いちえ)」さんの紹介

美黄卵を贅沢に使用。ふわふわした食感は一度食べたら忘れられない味。

「チーズオムレツ」と「だし巻き」

 

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居酒屋「賤機はん兵衛 (しずはたはんべえ)」さんの紹介

静岡おでんの卵は美黄卵!

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CHAURU: SEC CAFE チャウル セクカフェの紹介

美黄卵を使ったワッフル、焼きたてが一番美味しい!

 

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 しずおか農水産物認証の紹介ページ

出荷作業の衛生管理など45項目もの基準をクリアした美黄卵の工場として紹介されています。

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monoうまいもモノ便3に美黄卵が掲載!

コンビニエンスストアでおなじみのmonoマガジンのお取り寄せ版。

卵のコーナーに12品の卵が掲載、ゆで卵やピータンがそろっている中、01「黄身と白身が見事なまでに盛りあがった卵」のタイトルで静岡 美黄卵が登場しました。

   
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ぐるぐるマップ逸品堂2に掲載!
静岡ではおなじみの情報誌ぐるぐるマップ、そのお取り寄せ逸品堂2に美黄卵が登場しました。
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