取引先の声

スイーツ&ベーカリー

Beruf ベルーフ
静岡県静岡市清水区北矢部町2-11-25 TEL/FAX:054ー352-8864 営業 10:00~18:00 日曜祭日は、17:00まで 定休日 月曜日 

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リンク先 http://homepage2.nifty.com/beruf/

ベルーフビルは、形態波動エネルギー研究所所長、樹生

建築研究所主宰、足立育朗氏に設計していただきました。

 

自家製天然酵母パンのお店

ベルーフでは、葡萄から天然酵母を採取し、自家培養して生地を発酵熟成させて焼き上げています。
添加物を使わずに時間をかけて48時間から72時間、自然のリズムで発酵熟成させて自然な味と香りを生み出します。
時間をかけることにより、日持ちの良い消化の良いパンが出来上がります。

 

美黄卵は、とても美味しくて安心して使えるすばらしい卵だと思います。

ベルーフでは、卵は全て美黄卵を使用しています。美黄卵で作ったカスタードクリームは、美味しくて日持ちも良いように感じます。また、パン生地に練りこんでも、とても相性が良いようです。

食パンやパネトーネを是非お召し上がりください。

                    中村 富昭

 

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